東北糯米制作湯圓理想的選擇,讓我們了解一下糯米湯圓的制作方法,食材用料:糯米粉適量、芝麻適量相克食物、花生適量相克食物、蜂蜜適量相克食物、紅糖適量相克食物、]白糖適量相克食物。
菜譜做法:
1.糯米粉用開(kāi)水燙熟和好
2.和好面團(tuán)后醒發(fā)一小時(shí)
3.花生和黃芝麻烤香磨碎
4.花生芝麻碎根據(jù)喜好加入紅糖或白糖拌勻
5.加入蜂蜜混合,并分割成適量大小圓球餡料備用
6.糯米面團(tuán)分成餃子劑子大小摁扁
7.放入餡料
8.捏好
9.捏好后揪掉多余的面團(tuán)
10.整形團(tuán)成員球
11.很快就包好了
12.開(kāi)水下鍋煮熟
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